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蘆薈：每年4-6月,百合科，係多年生肉質植物，葉面如劍尖多刺，富含維生素、礦物質等。本草綱目記載，多食有益健康。
風茹：每年3-4月,8-9月,菊科，多年草本生，常伏生成蔟。蒴果絨形，黑色光滑。本草綱目記載，多食有益健康。如全草加黑糖成香茹茶食用更佳。
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仙人掌果：每年5-7月,仙人當科，常綠灌木，莖節扁闊，肉質多刺，果實為漿果，紅熟光滑。內亦有一刺，汁多味美，稱之沙漠蘋果，「澎湖紅蘋果」，天賜良果也。可生吃或沖泡舒跑等飲料。 註：莖可食用，將莖面之刺取下，去皮、或煎、或炸，沾
醬料即可，暑期佳肴 。
